Libros de los años 70. "Cocina a presión. 254 recetas"

Autor:
José María Busca Isusi.

Bilbao, 1874.
Ed. Magefesa.
191 páginas.

Ilustraciones en color.
Rústica.
18.5x14.5 cms.

El autor:
José María Busca Isusi nació en Zumárraga, Gipuzkoa, el 6 de septiembre de 1916 y falleció en Zumárraga el 16 de julio de 1986.

Era conocido especialmente en la cocina, dedicándose a escribir libros y artículos así como a dar conferencias sobre gastronomía.

José María Busca Isusi.

Algunas de sus obras:
Comida y guisos en la cocina vasca
Guía gastronómica de Gipuzkoa
Setas
Guía para el ama de casa
Estira tus cuentas en la cocina...  

Ejemplar que va acompañando a una adquisición electrodoméstica de la marca Magefesa.
Sin índice bibliográfico.

(BG-2321)