Libros sobre temas extremeños: "Recetario de cocina extremeña" (Estudio de sus oígenes)

Autores:
Cofradía Extremeña de Gastronomía.

Badajoz, 1985.
Universitas Editorial.
231 páginas.

Prólogo: Xavier Domingo
Presentación: Luis Irízar.
Colección: "Biblioteca Básica Extremeña"

Ilustraciones, blanco y negro.
Rústica con solapas.
16x22.5 cms.

Ejemplar adquirido en Madrid, en 1986, sin determinar.
Con índice bibliográfico: bacte2375.
1280p.

(BE-716)