martes, 18 de febrero de 2020

Libros sobre temas extremeños: "Recetario de cocina extremeña" (Estudio de sus oígenes)


Autores:
Cofradía Extremeña de Gastronomía.

Badajoz, 1985.
Universitas Editorial.
231 páginas.

Prólogo: Xavier Domingo
Presentación: Luis Irízar.
Colección: "Biblioteca Básica Extremeña"

Ilustraciones, blanco y negro.
Rústica con solapas.
16x22.5 cms.

Ejemplar adquirido en Madrid, en 1986, sin determinar.
Con índice bibliográfico: bacte2375.
1280p.

(BE-716)


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