Paolo Luigi Mario Tullio:
(Escritor, actor y cocinero
Nació en Lacio, Italia, en 1949.
Falleció en Dublín, el 5 de junio de 2015.
Fue escritor y chef jefe ganador de una estrella Michelin del antiguo restaurante Armstrong's Barn en Annamoe, Condado de Wicklow .
Tullio llegó a Irlanda en 1968 para estudiar inglés, artes y filosofía en el Trinity College, donde obtuvo una maestría. Después de su estudio, ocupó varios puestos de trabajo, trabajando como psicólogo clínico en el Hospital St. Brendan, intérprete y como agente de ganado.
En 1977, Tullio se hizo cargo del restaurante Armstrong's Barn, sirviendo comida en un estilo tradicional irlandés. El restaurante cerró en 1988.Tullio no vendió el edificio cuando cerró el restaurante, sino que lo convirtió en un estudio de grabación. No fue un gran éxito, por lo que ocupó varios otros trabajos para pagar las facturas, como actuar como artista de doblaje para comerciales.
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