Parado de Jarandilla.
Situado en el magnífico paisaje del valle de Vera y Tiétar, este hotel se encuentra en un castillo que data del siglo XV, perfecto para disfrutar de un descanso tranquilo en la zona rural de...
Estaba la tarde lloviznando, un tiempo de primavera cambiante y con el paraguas en la mano, la tarde-noche se notaba fresquita. Fuimos a visitar al Parador de turismo de Jarandilla. La entrada estaba restringida si no eras cliente, se podía entrar, como no, hasta donde te permitían hacerlo, El bar es de uso general, así que nos atrevimos a sentarnos en una de las mesas a tomar unas cervezas, allí en los soportales del amplio patio. En realidad, no sintonizábamos mucho con el tiempo que reinaba. En el interior del claustro las paredes estaban revestidas con plantas enredaderas que la adornaban en toda la superficie de la fachada de ese verdor campestre en toda la extensión de la misma.
Algunas palmeras dibujaban con su altura adornando el atrio. En ese momento se estaba celebrando la cena de unos desposados. Una delicia para todos los comensales con el momento especial que pasaban degustando las ricas delicias de la comida y con la particularidad de saborearla imaginándose donde se encontraban, aunque tuvieran que haber pagado, quizás, algo más que en cualquier otro restaurante, pero naturalmente, no habría sido en el Parador.
Y como no, Pepe, como siempre, era el que nos sacaba de dudas a las continuas preguntas que le hacíamos todos.
Siruela 2 de mayo de 2000
Alonso Pallares
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