Bibliografía de José Iglesias Benítez: "El menú de José Mari" (Artículo)

 Autor:

Alonso Pallares.

El sábado día 29 de abril de 2000, mi amigo Pepe nos invitó a pasar el fin de semana en su casa-chalet de Jarandilla. El viaje lo realizamos esa misma fecha por la tarde, un trayecto corto dentro de lo que cabe y distante de la capital a unos 200 kilómetros. Nos acompañaban Mari Carmen y Alicia. 

Plasencia, domingo, último día del mes de abril. 

El día amaneció fresco aunque huérfano de lluvias. Hemos previsto visitar Plasencia y allá que nos vamos la familia de Pepe y la nuestra. Aunque ya hemos estado en varias ocasiones, siempre es interesante volver a ver  esta ciudad extremeña de nuevo, pues nunca faltan detalles en los que volver a reparar o ver cosas que se te hayan pasado sin saber que estaban allí, en tal sitio. 

Después de visitar algunos monumentos de interés llegó la hora de la comida que hicimos en el Hotel Dora; este se encuentra situado a la salida de la carretera a Salamanca, nada más pasar el acueducto, a mano izquierda.

Contamos esta anécdota de la comida cuando fuimos a pedir el menú:

-¡A ver qué vas a pedir! –le dice María Ángeles a José Mari.

-Ya veré. –dice el joven.

-El chico ya sabe comer más cosas. –dice Pepe.

Se ríen los dos, el padre y la madre de José María.

-Hasta hace poco no había otro plato que el de filete con patatas. –prosigue María Ángeles.

Entonces dice Pepe:

-¡Sí! Desde el día ese que le preguntamos cuando ya todos habían pedido “¿Tú quieres como es natural filetes con patatas, no?” y él contestó: “¡No!, voy a cambiar”. Cosa que sorprendió a todos que se le quedaron mirando. “¡Hombre…! Vamos a ver…”, pareció sorprenderse Pepe, mirando a su hijo perplejo. “¡Sí! Hoy quiero patatas con filete” La sorpresa fue mayúscula y todos rompieron a reírse. 

El plato del día era paella y merluza, con pan y vino, el precio no llegaba a las mis trecientas pesetas cada uno, no era nada caro. Cada uno pidió aquello que más le apeteció y, como no, José María pidió patatas con filete.